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我国加快地方特色猪种资源保护利用-凯发k8旗舰平台

来源:中国政府网     发布时间:2023-07-14     选择阅读字号:[ ]     阅读次数: 0

  新华社北京7月13日电 题:我国加快地方特色猪种资源保护利用

  猪粮安天下。良种对产业发展至关重要。近年来,我国地方特色猪种资源保护情况如何?生猪种源供给是否有保障?开发利用有哪些新进展?记者近日采访了第三次全国畜禽遗传资源普查猪专业组专家。

  普查:摸清特色猪种资源家底

  近年来,一批地方特色猪种因为品质好、风味佳,越来越受到市场欢迎。

  在专家们眼中,各具特色的地方猪种是珍贵的宝贝。“比如荣昌猪,它一身白毛,两眼四周有黑斑,是有名的优良品种,而且有医学价值潜力。”重庆市畜牧科学院研究员王金勇说。

  摸清资源家底是保护利用的前提。据农业农村部消息,我国计划用3年全面完成第三次全国畜禽遗传资源普查,目前面上普查全部完成。通过进村入户,调查行政村60多万个,实现了区域全覆盖,应查尽查。一批新资源的发掘和老品种的重新发现引起关注。

  “如果不是这次拉网式大普查,可能项城猪这一我国优良资源就不会被重新发现,真的就灭绝了。”国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会委员李新建说。

  第三次全国畜禽遗传资源普查工作办公室主任、全国畜牧总站党委书记时建忠表示,这次普查找到了第二次调查认定和《国家畜禽遗传资源品种名录(2021年版)》中的所有地方猪品种,并重新找回了第二次调查未发现的北港猪和项城猪,发掘了豫西黑猪和红灯笼猪2个新资源,摸清了我国地方猪资源家底。

  测定:多角度揭示优质特性

  猪遗传资源概况、体型外貌、屠宰性能、繁殖性能……在近期的行业会议上,专家们展示了此次普查制定的性能测定技术方法,平均每个品种采集调查测定360多个参数。

  据了解,截至今年5月底,普查第二阶段系统调查和性能测定任务已全部完成,共调查测定猪154个品种(类群),实现了品种全覆盖,摸清了品种“好不好、好在哪”。

  “我国地方猪品种数量多,种质特性各异,特别是在肉质好、繁殖力高、适应性强、耐粗饲等方面表现突出,还有一些品种资源具有医学价值。通过这次全面系统的普查测定,发现我国地方猪品种肌间脂肪含量高,尤其是莱芜猪高达10%以上,揭示了地方猪肉好吃的秘密。”国家生猪产业技术体系首席科学家、全国生猪遗传改良计划专家委员会主任陈瑶生说。

  国内市场上,生猪种源情况如何?立足国内是否有保障?

  据了解,当前世界瘦肉型品种主要有三个——杜洛克猪、长白猪和大白猪,由于吃得少、长得快、瘦肉率高,成为全球生猪养殖的主流品种。根据本国市场需求对“杜长大”进行本土化选育,是国际通行做法。

  陈瑶生介绍,通过对“杜长大”的本土化选育,我国建立了自主的瘦肉型生猪种源保障体系,保障了我国90%的生猪种源供给。2009年我国启动实施生猪遗传改良计划以来,本土化选育的“杜长大”生产性能持续提升,部分生产性能已达到世界先进水平。

  “近十年来,全国年均进口种猪不到1万头,占核心育种群更新比例不足10%,少量进口主要用于补充资源、血统更新和改善种猪性能。”陈瑶生说。

  创新:保用结合、以用促保

  “我国现有地方猪种的品质好、风味佳,但普遍存在吃得多、长得慢、瘦肉率低等不足。”第三次全国畜禽遗传资源普查猪专业组组长潘玉春说,种业振兴行动实施以来,我国通过本土品种和引进品种结合,选育了山下长黑猪、天府黑猪、乡下黑猪等优质新品种,适宜人们消费习惯而且生产效益好。

  据介绍,近年来,我国地方猪种的开发利用不断加强,优质猪肉产量占比提升,培育了“壹号土猪”“精气神”等一批区域性和全国性知名品牌。沙子岭猪、金华猪、莱芜猪等产业化发展不断推进。

  “地方猪种特色化开发利用势头良好,不断满足人们对优质特色畜产品的需求。”国家畜禽遗传资源委员会猪专业委员会组长刘剑锋说。

  专家们建议,今后要进一步推进地方品种产业化开发,坚持保用结合、以用促保,深挖猪种资源优异特性,推动资源优势向产业优势转化。坚持以市场为导向、企业为主体,聚焦产业需求,加快培育一批优质高效高产的优良品种。(新华社记者 于文静)

审核: 雷雨阳   责任编辑: 陈蓝
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